Macaronok

Dodo máig fontos múzsájának tekinti Pierre Hermét, és a nagy mesterhez hasonlóan ő is az olasz módszert követi, azaz a tojásfehérjét cukorsziruppal, és nem porcukorral keveri el. A sütemények lelke azonban nem a két kis kalapocska, hanem a köztük megbújó töltelék, a ganache, amihez Dodo a világ egyik legfinomabb csokoládéjának, a Valrhonának különböző árnyalatait és aktuális ihlete szerint friss gyümölcsöt, izgalmas fűszereket vagy éppen szarvasgombát vagy piemonte-i mogyorót kever.

Kérlek, vedd figyelembe, hogy a napi kínálatunk a lenti választéktól eltérhet. Aktuális ízeinkkel kapcsolatban érdeklődj személyesen a boltunkban, telefonon vagy messengeren keresztül.
ALICE
mandula - marcipán - málna
Amélie
eper - bazsalikom
Anne (vegan)
málna
Antoine
tejcsokoládé - mogyoróvaj
Bénédict
pekándió - eper
BIRS
birsalma - karamell - dió
Blanche
mandula - kókusz
Catherine
grapefruit - joghurt
Cédric
tökmag - bourbon vanília
Céline
gesztenye - meggy
Charlotte
citrom - levendula
Chloé
étcsokoládé - szeder
Christian
étcsokoládé - whiskey - bacon
CSIPKE
csipkebogyó - madártej
Damien
banán - joghurt
Elisabeth
eper - joghurt
Élise
licsi - rózsa - málna
Esmé
pisztácia - málna
Eve
mandarin - rózsabors
Gabriel
dió - szatmári szilva
Garden of Eden
málna - maracuja - kókusz
Georges
gorgonzola - birsalma - dió
Gérard
wasabi - grapefruit
Gerbeaud
étcsokoládé - dió - sárgabarack
Giselle
maracuja
GOLDEN ASZÚ
tokaji aszú - aranymazsola - pirított dió
Hervé
mézeskalács - étcsokoládé - sós karamell
Infiniment Chocolat (vegan)
étcsokoládé-kakaóbab töret
Isabelle
mangó - maracuja - kókusz
Jacqueline
yuzu
Jean Pierre
sós karamell
Jean-Charles
étcsokoládé - sós karamell
Joanne
étcsokoládé
Josephine
étcsokoládé - meggy - dió
Juliette
gyömbér - citrom
Laurent
kávé - ribizli
Loulou
vanília
Ma chérie
vanília - eper
Magyar klasszikusok Dobos – torta
étcsokoládé - karamell - sablé
Magyar klasszikusok Esterházy – torta
dió - triple sec - pirított dió
Magyar klasszikusok Máglyarakás
alma - dió - mák - sárgabarack
Magyar klasszikusok Mákos guba
mák - vanília - sablé
Magyar klasszikusok Somlói galuska
étcsokoládé - rum - dió - vanília - sablé
Magyar klasszikusok Szilvás gombóc
szilva - fahéj - morzsa
Marcel
étcsokoládé - chili - narancs
Marie
málna - menta
Marion
kókusz - lime
Maxime
házi mogyorókrém - sós karamell
Michelle
étcsokoládé - kókusz
NICOLAS
dió - mák - alma - szilvalekvár
Noah
praliné
Noel
fűszeres narancs - vanília
Olivier
fűszeres tojáslikőr
Pauline
mák - citrom
PETIT PRINCE
rózsa - eper - mandula
Philippe
pisztácia
Pierre
szarvasgomba - piemontei mogyoró
Priscille
yuzu - málna - marcipán
Raphael
chai tea
Renée
tejcsokoládé - tonkabab - sós karamell
Robert
kacsamáj - balzsamecet - bors cuvée
Sébastien
mogyoróvaj - banán
Soleil
maracuja - ribizli
SOM
som - mézeskrémes
Sophie
citrom - citromkrém
Stella
eper
SZEDER
szeder - törökmogyoró - szömörce
Valérie
morello meggy - vanilia
Vincent
sütőtök - kakukkfű
Yvette (vegan)
yuzu - marcipán

Bevallása szerint bármi adhat ihletet, legyen az egy isteni vacsora, egy pohár bor vagy egy utazás. A szezonnak megfelelően mindig valamilyen újdonságon mesterkedik, és a boltba betérők általában több mint 20 ízből választhatnak. A bolt kínálatában a macaronok mellett megtalálható a tradicionális bordeaux-i édesség, a canelé is, melynek rútabb külseje ne tévesszen meg senkit, a vaníliás-rumos tészta olyan hőleadású kézzel készített rézformában sül, hogy a külseje ropogós, a belseje pedig lágy és krémes marad.

CHEZ DODO DÍSZDOBOZOK

CHEZ DODO ARCULATTAL
(TÖBBFÉLE, MACARONOK NÉLKÜL)
3 DB-OS DOBOZ
300 FT
MACARONNAL
1770 FT
6 DB-OS DOBOZ
450 FT
MACARONNAL
3390 FT
6 DB-OS DOBOZ (prémium)
850 FT
MACARONNAL
3790 FT
12 DB-OS DOBOZ
750 FT
MACARONNAL
6630 FT
18 DB-OS DOBOZ
950 FT
MACARONNAL
9770 FT
30 DB-OS DOBOZ
1250 FT
MACARONNAL
15950 FT
Chez Dodo © Általános szerződési feltételek Adatkezelési Tájékoztató