Mindjárt itt a nyár és nem bírtunk magunkkal és kedvenc macaronjainkat fagyiba álmodtuk nektek. Vannak olyan ízkombinációk, amik az elmúlt évek során ikonikusak lettek, ezeknél finomabb hűsítő desszertet nem is tudunk elképzelni a nyári forró napokra.
Semmiképp ne maradj le erről a fantasztikus élményről,május 30-31-én és június 1-én egész hétvégén megkóstolhatjátok a Chez Dodo fagyiját, ráadásul pénteken 12 és 15 óra között Dodótól személyesen kaphatod majd a fagyidat.
Mutatjuk is szépen sorban, hogy mivel várunk majd titeket:
ESMÉ
pisztácia - málna (vegán)
Nincs nyár pisztácia fagyi nélkül, ennél már csak egy pisztácia - málna vegán sorbet lehet csábítóbb. A szuper intenzív pisztácia ízről a Valrhona csokoládéval krémesre kevert iráni pisztácia paszta és egy kis fleur de sel gondoskodik, ebbe kevertünk egy jó adag kirobbanóan málnás variegátót és roppanós málnadarabokat.
HÉLÈNE
maracuja - eper (vegán)
Hélene, a maracujás-epres vegán macaronunk az egyik legnagyobb gyümölcsös kedvencünk, így nem volt kérdés, hogy fagyiként is meg kell kóstolnunk. A hűs mangós-maracuja sorbet-ba ezúttal egy illatos és szuper epres variegatót kevertünk és roppanós Hélene macaron kalap törettel tettük még fantasztikusabbá.
JEAN-PIERRE
sós karamell
Jean-Pierre olyan mint egy elegáns francia öregúr. 10 éves az egyik legklasszikusabb és megunhatatlan ízünk. Az istenien krémes fagylaltba ezúttal rengeteg sós karamell került és mindezt még egy intenzív ízű sós karamell variegátóval is vegyítettük. Hogy végképp levegyen mindenkit a lábáról, a fagyiba isteni mandula kalapocska töret is került.
PETIT PRINCE
eper - mandula - rózsa (vegán)
Petit Prince fagyink a nagybetűs eperfagyi. Persze a macaronunkhoz hasonlóan üdeségét az isteni eper sorbet-ba kevert lelehetnyi damaszkuszi rózsa adja és nem maradhat el a krémes és roppanós mandulás variegato sem. Külön szuper hír, hogy vegán.
SOMLÓI GALUSKA
étcsokoládé - dió - mazsola - sablé
A csokoládé kedvelőinek elhoztuk a magas kakaótartalmú Guanaja P125 Valrhona kreációval megalkotott magyar klasszikusunkat, ez a fagylalt a mély csokis jegyek mellett tartalmaz izgalmasan ropogós elemeket, mint a karamellizált pirított dió, csokoládés crumble keksz vagy a Portorico rumban áztatott aranymazsola, amit végül a vanília variegato lágyságával tettünk felejthetetlenné.
LIME-VANILLE
(lime - vanília)
Ez a fagyink egyszerre krémesen vaníliás és citrusosan frissítő. A vanília fagylaltunkhoz rengeteg madagaszkári és tahiti vaníliával dolgoztunk, ezt kevertük el egy szuper frissítő és citrusos lime variegátóval. Ezt a csodás ízkombinációt roppanós mandula kalapocska darabok teszik tökéletessé.
Gyertek és hűsöljetek velünk a Chez Dodoban, nagyon várunk titeket május 30-31-én és június 1-én, pénteken, szombaton és vasárnap a megszokott nyitvatartási időben, a készlet erejéig.
